۷ تیر ۱۴۰۵کافهبهداشت محیط
بهداشت محیط در کافه و کافیشاپ؛ نکات پرتکرار
از شستوشوی لیوان تا کنترل آفات و سرویس بهداشتی مشتریان — رایجترین نکات مشاورهای برای کافهها.
ادامه مطلببلاگ سیببین
دانش کاربردی بهداشت محیط برای اصناف
راهنماها و نکات مشاورهای درباره ممیزی، چیدمان، چکلیست بازرسی و آمادهسازی واحد صنفی — بدون وابستگی دولتی.
۱۴ تیر ۱۴۰۵نقشهچیدمان
اصول چیدمان آشپزخانه مطابق ضوابط بهداشتی
چیدمان درست قبل از اجرا، هزینهٔ تخریب و اصلاح بعدی را کم میکند. نکات کلیدی نقشه و جریان کاری را بخوانید.
ادامه مطلب۱۹ تیر ۱۴۰۵رستورانچکلیست
چکلیست بهداشت محیط رستوران قبل از بازرسی
قبل از حضور بازرس رسمی، این موارد را در آشپزخانه، انبار و سرویسهای بهداشتی بررسی کنید تا آمادگی واحد صنفیتان بالاتر برود.
ادامه مطلب